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Stollenspezialitäten handgefertigt  • Spitzenprodukt aus dem Sauerland  •  Zahlreiche Auszeichnungen

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Aktuelle Stollenprüfungen
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Aktuelle Stollenprüfungen

 Sie benötigen Hilfe bei Ihrer Bestellung? 02904/2250 Bäckerei Liese

Stollenprüfung 2017:   Bereits 24 verschiedene Sorten Stollen wurden mit "sehr gut" geprüft.

Alle Infos unter WWW.BROTTEST.DE.

Bereits mit Sehr gut geprüft:

Thousand Mountain Whiskystollen

Heidelbeerstollen

Premiumstollen mit Marc de Champagner,

Mozartstollen,

Eierlikörstollen

Stollen ohne Sacharosezucker (früher Diät)

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Zahlreiche Auszeichnungen für unsere Stollen

Mehrfach wurden unsere Stollen prämiert, hier die Auszeichnung mit dem "Stollen-Zacharias"

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Traditionsstollen ( Rezeptur klassisch ) - 600 g

Traditionsstollen ( Rezeptur klassisch ) - 600 g

10.00 EUR incl. MWSt.

Traditionsstollen ( Rezeptur klassisch ) - 600 g Nach alter Stollenrezeptur vom Firmengründer Paul Liese.  

Lieferbar: ab 01.10. 2017

Informationen zu →Versandkosten

 

 
Artikel-Nr.: 1007-600
 

Traditionsstollen ( Rezeptur klassisch ) - 600 g

Firmengründer Paul Liese brachte diese Rezeptur von seiner Wanderschaft als Geselle mit. Ein Original Dresdener Rezept, wie er versicherte. Dieser Stollen wurde für über 60 Jahre als "Dresdner Stollen" verkauft, bis Anfang der 90er Jahre der Begriff "Dresdner Stollen" von einer Gattungsbezeichnung zu einer gesetzlichen Herkunftsbezeichnung wurde.

Ein klassischer Stollen wie er sein sollte, mit in Jamaikarum eingelegten Rosinen, gerösteten Mandeln, gerösteten Haselnüssen, mariniertem Zitronat und Orangeat. Saftig und fein würzig, nur mit Butter gebacken und weiß abgepudert.

Natürlich wird der Stollen in Butter gebadet und dünn mit Zucker umhüllt.

Der Stollen wird in einer Stollenform gebacken, damit wir den Stollen saftig backen können und um eine gute Frischhaltung zu garantieren.

Zutaten:

Weizenmehl, Butter, Wasser, Milch, Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Eier, Zitronat, Orangeat, Fruchtzucker, Rum, Wein, Gewürze

Serviervorschlag: Nicht zu dick schneiden, ca 1cm, bei Raumtemperatur servieren.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern, frei von Fremdgerüchen, möglichst ohne Sonneneinstrahlung, Temperaturschwankungen vermeiden. So beträgt die Haltbarbeit bis zu 6 Monate.

 

 Unseren Traditionsstollen gibt es in
 vielen weiteren Größen:

     200 g →zum Artikel
     600 g →zum Artikel
   1100 g →zum Artikel
   1500 g →zum Artikel

 

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Tel.: 0 29 04 - 22 50
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→Sie haben Fragen an uns?

→Anfahrtskarte/Café Liese als Ausflugsziel

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Privat oder auch als Firmenpräsent

Unsere Christstollen vom Stollenspezialisten sind ein passendes Geschenk für Freunde, Kunden, Mitarbeiter oder auch für Ihre Lieferanten.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite "→Geschenkservice"

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